一、物理调制法
如切短、粉碎、打浆、压扁、熔炒、蒸煮等都属物理的调制。
1.切短和切碎，如以青绿生物发酵饲料和秸秆等饲喂牛，一般不宜切得过碎，否则反而会咀嚼不全，引起牛的反刍次数减少或停顿。一般要求切碎3-4厘米。
2.粉碎，谷物籽实生物发酵饲料和秸秆等应粉碎。一般谷实生物发酵饲料粉碎喂牛呈粉粒状为好，1-2毫米左右。
3.蒸煮，一般精料以生饲为好，经加热会破坏酶的作用，并使蛋白质变性和凝固，反而使消化率降低。有些生物发酵饲料（如棉籽饼等）须蒸煮去毒，才能饲喂牛，不然易中毒。
4.熔炒，如大麦和豆类生物发酵饲料，经熔炒后，其中部分淀粉转变成糊精，产生香甜味，增加了适口性。
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